Pizzaofen

Steinofen, Pizzaofen mieten in Berlin für Pizza und Flammkuchen.

Sie wollen mal eine tolle Pizza machen und brauchen das richtige "Werkzeug" dafür ? Na, dann holen Sie sich doch einfach mal unseren Pizzaofen ins Haus. Damit gelingen Ihnen in Minutenschnelle perfekte Pizzen und Flammkuchen.

Ich kenne mich mit Pizzaöfen nicht aus, was muss ich beachten ?

Für Laien ist der Pizzaofen absolut nicht geeignet. Sie sollten schon Erfahrung mit dieser Art von Öfen und der Pizza-Herstellung haben. Bitte beachten Sie: Sollte es nötig sein, eingebrannte Reste von den Schamottsteinen zu entfernen, berechnen wir zusätzlich mindestens 200,00 Euro für die notwendige Spezialreinigung. Bei der Reinigung der Steinofenplatten darf kein Wasser genutzt werden, da die Platten sonst zerspringen.

Wie viel lässt sich mit dem Pizzaofen herstellen?

Sie können Ihre Pizza wie beim Italiener mit einer Temperatur von ca. 450 Grad backen. Das hat den Vorteil, dass Sie nur eine Backzeit von 1-2 Minuten pro Pizza haben. Standardmäßig erhalten Sie 6 Backbleche in der Größe 50cm x 50cm von uns. Sie können aber auch eigene 25cm x 25cm runde Backbleche verwenden, dann passen insgesamt 8 Pizzen in den Pizzaofen. Wenn Sie nun eine 50cm x 50cm Pizza backen, können Sie diese in handgerechte Stücke schneiden. Bei einer Größe von ca. 10cm x 10cm sind das bei einem Backvorgang auf beiden Ebenen 50 Stücke Pizza, die Sie gleichzeitig herstellen können. 

Wie macht man das bei einem größeren Event mit dem Pizzaofen?

Wir empfehlen, dass Sie erst einmal 6 Bleche mit Pizza vorbereiten und "anbacken". Wenn Ihr Event dann losgeht, können Sie die Pizzastücke noch mal kurz in den Ofen schieben, das ergibt auch eine schöne Kruste. Ihre Gäste haben das "Live-Cooking" Feeling, können sich Ihre Pizzasorte aussuchen und frisch auf die "Hand" bekommen. Selbstverständlich erhalten sie einen Pizzaschieber, um direkt vom Ofen auf den Teller oder die Serviette servieren zu können.

Gibt es etwas zu beachten ?

Ja, der Pizzaofen benötigt einen Kraftstromanschluss mit 16A. Er ist in einem Transportcase auf Rollen integriert, der den Pizzaofen gleich in der richtigen Arbeitshöhe bereitstellt. Im unteren Bereich des Cases sind Einschübe für unsere Backbleche integriert, sodass ein schnelles Arbeiten möglich ist. Weiterhin haben wir Arbeitsplatten zur Pizzavorbereitung schon seitlich des Pizzaofens angebracht, und es ist eine Halterung für Chafi`s vorgesehen. Beachten Sie bitte, dass der Pizzaofen nur stehend in einem Transporter transportiert werden kann.

Wichtig ! Der Pizzaofen qualmt manchmal durch verbrannte Rückstände, im Innenbereich prüfen, ob eine Rauchmeldeanlage installiert ist. Dann ist der Einsatz des Pizzaofens nicht möglich, denn es gibt garantiert Feueralarm.

Hier noch ein paar Informationen für alle, die es ganz genau wissen möchten:
2 Backkammern mit Fenster für je 4 Pizzen mit 25cm dm bzw. ein Pizzablech mit 50cm x 50cm
Inklusive Innenbeleuchtung, Thermostat und Kontrollleuchte
Zwei Temperaturregler für Ober - und Unterhitze
Der Stromverbrauch ist 6000 W je Stunde
Das Gewicht des Schamottstein-Pizzaofens ist 73 kg wobei durch das Transportcase noch 20 kg dazukommen
Die Größe jeder Backkammer ist 50cm x 50cm x 10cm

Pizzaofen mit Lieferung oder als Selbstabholer mieten ?

Mieten als Selbstabholer in Berlin Lichtenberg:
Wenn Sie sparen möchten, ist eine Selbstabholung die perfekte Entscheidung. Sie erhalten dabei Sonderkonditionen von uns: 3 Tage mieten - nur 1 Tag bezahlen. Das schafft genügend zeitlichen Spielraum, alles perfekt für Ihren Event zu organisieren und schont das Budget durch Eigeninitiative. Öffnungszeiten

Beachten Sie, dass der Pizzaofen sehr schwer ist und von uns in einem Rollwagen nur aufrecht stehend transportiert werden kann. Sie benötigen für den Transport also entweder einen Sprinter mit Auffahrschienen (diese sind auch bei uns mietbar) oder einen LKW mit Ladebordwand.

Mieten mit Lieferung in Berlin & Brandenburg:
Sie möchten lieber die bequeme Variante ? Kein Problem ! Wir liefern Ihnen den Pizzaofen selbstverständlich auch in Berlin & Brandenburg. Beachten Sie dabei bitte, dass wir bei der Lieferung jeden Kalendertag als Miettag einzeln berechnen, da hier unser Selbstabholer-Angebot nicht gilt. Wenn Sie allerdings nur für einen Tag z.B. morgens hin und abends zurück mieten möchten, ist das die für Sie interessante Lösung, wenn Ihr Event in Berlin ist. Bei der Lieferung berechnen wir standardmäßig 50,00 € Reinigungsgebühr.

Achtung:
Wir benötigen immer ein Zeitfenster von mindestens 2 Stunden in dem wir !!! den Liefer-/Abholzeitpunkt festlegen. Bei der Lieferung/Abholung können Sie auch den Aufbau (kostengünstig mit Helfern von Ihnen oder mit Vollservice von uns) dazubuchen.

Aufbau & Abbau des Pizzaofens:

Selbstverständlich bauen wir den Pizzaofen auch auf & ab. Einmal gibt es die Möglichkeit: Sie buchen den Aufbau mit Helfern von Ihnen, die dann beim Aufbau und (wichtig!) auch beim Abbau unser Team tatkräftig unterstützen. Zum anderen bieten wir in Berlin auch den kompletten Auf- und Abbau im Vollservice durch uns an. Bei diesen beiden Möglichkeiten realisieren wir nach vorheriger Absprache auch den Transport im Gebäude oder im Gelände, wenn unser Fahrzeug nicht direkt zum Aufstellort fahren kann. Sie können aber auch den Pizzaofen selbst auf- und abbauen, das ist einfacher, als man denkt, wenn man gastronomisch begabt ist. Wenn Sie keinen Service gebucht haben, erwarten wir das Modul im Auslieferungszustand fertig gepackt zum vereinbarten Abholtermin.